甘草加工户如何看甘草 [复制链接]

甘草加工户如何看——甘草

甘草是豆科甘草属的多年生草本植物，别名甜草、甜根子、国老等。以根和根状茎入药，味甘，性平，归心、肺、脾、胃经，具有补脾益气、清热解*、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效。甘草作为一个大品种，在药用范围内运用广泛，为大多数中药处方中必不可少的药材。甘草种植一般需2-3年才能采挖，生长周期长，价格低廉，种植户种植积极性不高，甘草弃种现象比较普遍。甘草种植收益已经比较透明，但是甘草加工户对甘草有什么样的观点，让我们大家来看看：

安国齐家村甘草加工户：

安国齐村周老板，我们安国齐村可以说的上是甘草加工最大的地方了，甘肃河东和首阳我都去过，感觉加工规模和加工户数量来说还是我们齐村的比较多点。我们这个村百分之八十的人口都加工甘草，有一部分也加工*芩片，大约有六七十家。甘草加工小户一年拉一百多吨鲜草，大户拉几百吨。由于甘草销路较广，圆片卖给饮片厂、药铺、小包装加工等，斜片也就是柳叶片一般卖给广东广州南方煲汤、茶饮、出口等，钉子和其他剩余卖给兽药厂和山东的饮品生产、蜜饯制作等，甘草销量很大，药食两用。下面我谈谈这两年的甘草情况吧，常年挣这个加工辛苦钱，对产地、加工成本、价格再熟悉不过了。往年价格平平稳稳的，从年起甘草开始涨钱，我感觉年，年甘草肯定还要上涨。我为什么这么说呢，从产地进货说起吧，我们一般都是俩三家一起搭个伴收购鲜货，采购主要在新疆（南疆北疆）、甘肃产地，一般是看地给订金挖草，往年基本情况差不多。年挖出来的草，比往年的草要细的多了，往年好的草大小能到拇指粗细，现在细太多了，毛草大，加工出来的片子规格就小，分完规格后肯定大片价格更高。甘草三年生长大家都知道，年我们真是跑遍了新疆甘肃等地，一开始鲜草价格从2.7到最后的4.5元/公斤，甘草鲜货多数让我们齐村人收走了，没办法价格高甘草差也得收啊，我们就是每年靠加工这个过日子的。鲜草价格越来越高，货还越来越难收，往年一个多月就能收购，去年真是跑遍了产地，俩个多月还收不够，太难上货了。在产地鲜草涨价、加工人工也涨价，加工工人不好找，加工需要好几个月。加工圆片和斜片都挺麻烦，圆片选片挑拣、斜片开始加工前去头去尾都比较费工，光人工花费就要2-3万元。综上所述：鲜货价格上涨、加工成本不低等因素影响，加工完的片肯定不低，当然主要原因还是产地货源不多、鲜草价格高。年的鲜草年前就加工完了，到现在大部分加工户也都卖完了，要还贷过年准备来年进货，所以我们只是挣点加工钱，放不住货，资金有限。年春草产新我们去收货了，价格更是坚挺了。甘肃鲜货开始要价就是去年的最高价了4元/公斤了，就这个价格甘草鲜货还是不好收，没货。今年我们村收购甘肃货就4-5车，大部分都是新疆货，甘肃货价格太高了而且不好上货，新疆上的货，价格稍微低点3元--3.7元左右但多少能上到货，但新疆甘草川草太大占到一半，真正出片率不高。到家加上运费，手续费每公斤加1元，这样下来到家价就4元到4.7元了。3公斤鲜草出1公斤甘草，光成本就14-15元了，再加上回来的人工加费用，这样算下来，甘草价格能不高吗。

春草到4月15号左右就结束采挖了，去年陈货不多，现在我们村加工户卖的快的基本是走市场的圆片了。依我个人来看圆片和斜片都可能等不到产新就会出现缺货，而且按现在个减产量和农民的要价秋草肯定还的涨价，去年甘草圆片和斜片都涨了5元了已经好圆片从11元涨到16元左右，斜片16元涨到现在21元。从我推测年圆片要涨到20元以上，斜片要到30元左右。现在春草差不多核算出价格了，现在加工户按照这个市场价不打算卖了。从年开始种植农民、商贩和我们加工户都说甘草肯定涨钱，我坚信甘草最少还有两年涨钱的辉煌期，、年。

陇西首阳甘草加工户：

陇西首阳宋老板，

甘草用途广泛，药食两用。许多配方中都有甘草，起调和药性的作用，俗话说“十方九草”食用方面例如大家所熟知的甘草杏蜜饯，王老吉加多宝等。南方还用于泡茶，煲汤，还有兽药及其他用途。用途广泛使得甘草的年需求量很大，约3-4万吨左右。

甘草现主产地主要集中在新疆，甘肃河西一带，内蒙古也有少量。近几年随着人们的不断开采，加上国家*策的保护，导致野生甘草基本不流通于市场。笔者每次进鲜草的时候一般去南疆，北疆，张掖，河东，酒泉等地。根据我多年的加工饮片和收货经验，甘草是3-4年产，亩产量约多公斤，价格在2-3元左右，三年收入一亩地才左右，再除去种子，肥料，租地等其他费用，所剩无几，相当于三年不挣钱。相比较其他药材或者粮食作物收益都高于甘草，大部分人从年就开始放弃甘草种植其他品种，例如黑，红枸杞。笔者每次收货时候都会跑很多路看长势包地收货，用望远镜实地观察田地，近两年地里甘草逐年减少，以前都是一片片的，现在走一段路才能看见零星的几块甘草地。

像我们这些甘草加工户，大体来说就是河东药寨子，陇西首阳，河北安国三个甘草饮片加工地，基本全国百分之95的甘草出于这三处。我在各地加工户也有朋友，都是做着这个行业都明白。河东加工户秋草已售空，年春草由于采挖时间只有一个月，所以他们手上的货不多再加上他们靠近产地，也了解到甘草的情况，有惜售心理，要价硬朗。我们首阳的加工户基本没有加工16年的秋草，其原因是今年去产地收货，鲜货价格走高，4-5元，加工户核算成本觉得不挣钱就不加工甘草加工别的品种了，首阳大部分加工户都是这么个情况，16年的秋草基本都让河北人买走了，他们那个村都是靠那个维生，所以鲜草价格走高，他们也进货加工，而且他们那有柳叶片的销路。甘草加工很繁琐，这两年人工费太高，再加上毛草多，出片率不高。这么个鲜草价格是不太挣钱了。市场上现在这个售价基本快和成本持平了，利润太薄。年底我又给河北的朋友打了个电话，他们那今年进的草不如往年量多，今年斜片价格挺高，还卖的很快，大部分加工户都加工的斜片，年底由于还贷基本都卖了。朋友说河北加工户手里的货所剩不多了。至于河东和我们首阳，我是很清楚地，今年基本都没进鲜草，货早就空了，我们也就挣个加工钱，基本不放货，看点利就走了。

我做这行也不短了，这么多年甘草价格萎靡在低价位徘徊，我们其他甘肃品种都大起大落波动很大，甘草也该抬抬头了。综上所述，农民种植积极性不高，从年就开始减产转种其他品味。加之甘草生长周期长，短期很难填补空缺。长时间低价位运行导致囤货商出货倒资金，加工户手里也是加工接着销售，所以库存到目前为止应该不是很多。年鲜货紧张，价格走高。年到以后会更紧张，甘草用量大，导致供不应求。笔者预测甘草后市行情看好，有望突破新高。笔者做加工户这么多年，我相信年甘草的春天来了。

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