治白癜风那家医院最好 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html如果祖国遭难，你是否会放弃国外优越的生活，毅然回国支援？如果明知前路艰险，你又是否会不顾一切踏上这条荆棘之路？这个问题我们在昨晚播出的《最爱故乡味》节目中看到了最动人的答案！这不仅仅是一期节目，更是一段几近湮没的抗战历史；这也不仅仅是一道故乡美食，而是这位百岁抗战老人最刻骨铭心的思乡之情。
还原几近尘封的历史
他们是不可遗忘的卫国者
在前面几期节目中，我们迎来过独自在海外打拼事业的“女强人”胡燕，我们也看到过传播京剧三十余年的张春祥和传播民乐十余年的韩雷。从瓦努阿图到日本，再到新加坡，《最爱故乡味》一直在深入挖掘海外华人背后的故事；从实现个人理想、个人价值的小梦，到弘扬中华文化的大梦，《最爱故乡味》在探索奋斗的意义这条道路上，从未停歇！看完昨晚播出的第四期《最爱故乡味》节目，你可能会对“奋斗”这个词有一个全新的理解，对“爱国”这个词产生更加深刻的感触。
南侨机工，这个很多人只在传闻中听说过的群体，在那个战火纷飞的年代，用生命捍卫了前线的物资运输，用青春书写着爱国誓言。年，年仅19岁的李亚留看到了陈嘉庚先生招募回国抗战的公告，在爱国热情的驱使之下，他毅然放弃国外的优越生活回国抗战。从此投入到了滇缅公路繁忙的运输之中，成为三千名南侨机工中的一员。
滇缅公路蜿蜒曲折，路况复杂，李亚留曾亲眼目睹战友跌下悬崖。然而无论是九死一生的滇缅路，还是困苦的生活环境，都没有击退这群战士的爱国热情。三年的时光里，一千多个日日夜夜，李亚留独自行驶在这条滇缅公路上，不知来回了多少趟。
突发状况频出
节目组千方百计寻找神秘烧鸭
在往期节目中，无论是汤圆、炸酱面，还是水饺，《最爱故乡味》为海外的主人公们送上的都是他们在家时最爱的故乡美食。而在本期节目中，作为绝对主角的美食却是一道不清楚具体出处，不知道具体做法，甚至不知道具体名字的鸭子。曾经在战火年代偶然尝得的味道，让李亚留老人心心念念了七十余年，却因为年代久远和年事已高，他无法提供更多信息，这也让支持人彭宇和节目组犯了难。
为了帮李老圆梦，为了能在其百岁诞辰上送上惊喜，彭宇辗转马来西亚、云南两地，走遍昆明的大家小巷寻觅烧鸭。功夫不负有心人，他们最终找到了这道神秘的“小刀鸭”。难以保存运输就真空包装再微波加热，老人牙口不好就把鸭肉捣成肉泥混在土豆里蒸，突破重重难关，不惜一切代价，只为让这位百岁抗战老人找回那个铭记了大半辈子的味道。
烤鸭是北京和南京的一道特色名菜，属于北京菜或金陵菜，该菜品以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外，其色泽略*，柔软淡香，夹卷其他荤素食物食用，为宴席常用菜点，更是家常风味美食。
烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期的建康，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都应天（南京）后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“南京烤鸭”。
北京烤鸭作为我国一道美食名片，其知名度早已遍及世界各地，而在这次传统餐饮风靡的浪潮中得到滋养的行业，这家名为“刘福记北京烤鸭”的品牌，以传统味道与时尚视觉效果相结合为亮点，打开了北京烤鸭加盟的市场，受到了许多创业人的
