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人类生存需要衣食住行，而其中食物是人类生活里最重要的东西。在当今快速发展的社会中，许多人用美味的食物来缓解压力和放松心情。下班之后，小酌一下，再配搭点卤味，无疑是一天之中的休闲时光了。为了适应社会的快速发展，卤菜也从小吃走向了人们的日常生活。
目前，国内市场最受欢迎的三大品牌是绝味、周黑鸭和煌上煌，其中周黑鸭是最受消费者欢迎的品牌。周黑鸭在全国各地开了连锁店，成为了家常小吃店。据统计，周黑鸭每年的净利润为5.5亿元。此外根据官方数据，年周黑鸭的市值超过亿美元。其创始人的身价也达到了亿元人民币。
周黑鸭创始人--周富裕
周黑鸭创始人周富裕是周黑鸭品牌唯一合法拥有者、在8年曾获得武汉十大优秀企业家称呼、在9年周黑鸭成为湖北省十大就业单位、武汉市江安市第十三届*协等多项奖项。
虽然周福宇现在有了上亿身价，但实际上他的家庭很穷。正是因为家里穷，他父亲叫他“周富裕”。早在18岁的时候，周富裕就在武汉一位亲戚家里卖盐酸鸭。19岁时，他在一家盐鸭店当学徒。经过一段时间的学习，他基本掌握了盐水鸭技术，并决定创业。
当他开始时，只有他一个人。有时他太忙了，没时间吃饭。他一大早就开始做鸭子。虽然他从早到晚都很忙，但他的生意并不理想。于是他为了找出生意不好的原因，周富裕在年进行了一次市场调查，发现顾客不喜欢鸭脖的主要原因是鸭子原本的气味。因此周富裕向香料师寻求帮助。收到答复后，他回到家里仔细研究，希望能通过香料来能减少鸭子自身的异味。
他在卖鸭子的时候，经常被赊账，再加上每次他要钱都要不到。所以他去市场买个摊位，开始摆摊卖鸭子。但是他发现别人卖鸭子的价格基本都在10元左右，但是他的成本价就要15元了。后来，他发现蔬菜市场上的鸭子非常便宜：一只鸭子只卖6.6元。然后他为了省钱买了它。三个月后，只有他的鸭子留在市场上，生意开始慢慢的好转了。之后在年，他开了第二个摊位，生意越发欣荣。
看到这里大家会不会感到奇怪，既然周黑鸭的创始人是中国人，为什么市值亿的周黑鸭居然是外企呢？
周黑鸭为何属于外企？
原来周富裕和他的妻子唐建芳在为周黑鸭做上市做准备的时候，想要让上市的利益更大化。与之希望利用最佳*策发展资本。因此周富裕产生了一个想法。他将亿美元的家庭财产转让给了他的妻子，并将他妻子的国籍改成了国瓦努阿图共和国。
那么他们为什么选择这个岛？事实证明，如果一家离岸公司在国外注册，然后回来收购一家国内公司，它将面临非常繁琐和复杂的许可程序。为了进入市场，许多管理公司使用移民。事实上，香港在年成功上市，市值约亿元。
开曼群岛位于北美洲和加勒比地区，是英国的海外领土。但他们有一个特殊的规则：没有货币限制，没有直接税。因此，在这里注册的公司不仅可以通过支付更少甚至免税来赚取利润，而且还可以注册虚假公司以隐藏其实际收入，以达到非法避税和洗钱的目的。许多非阿尔巴尼亚公司在这里注册。每年将有数以万计的新公司注册。
周富裕夫妻为了周黑鸭的上市做了大量准备，甚至国籍变更、海外上市和设立海外家族基金等。
